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Marokkanische Tajine

Marokkanische Tajine

Marokkanischer Tajine, der König der Töpfe

Der Tajine ist ein traditionelles Schmorgefäß, das aus Lehm gebrannt wird. Taijine bezeichnet aber auch die leckeren Gerichte, die mit diesem vielseitigen Topf gezaubert werden können. Der wahlweise gewölbte oder spitz zulaufende Deckel sorgt für einen optimalen Dampfkreislauf, damit sämtliche Zutaten gleichmäßig erhitzt werden. Wenn Sie marokkanische Rezepte mit diesem Zaubertopf zubereiten, werden Sie Ihren Lieben ein ganz besonderes Geschmackserlebnis bereiten. Ein marokkanischer Tajine eignet sich perfekt für Fisch, Fleisch oder Gemüse. Einfach lange genug im eigenen Saft schmoren lassen und dann im Topf selbst servieren. Die bildhübsch bemalten Tajine sind nämlich auch optisch ein Highlight. Und wir wissen ja: das Auge isst mit.

  

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