Natur Tajine aus Marrakesch Tajine-Töpfe haben auch in anderen Teilen der Welt an Popularität gewonnen, und es gibt verschiedene Tajine-Rezepte, die an lokale Geschmäcker angepasst sind. Das Zubereiten von Gerichten in einem Tajine-Topf oder das Nachahmen der Aromen von Tajine-Gerichten zu Hause kann ein genussvolles kulinarisches Erlebnis bieten und einen Einblick in die exotische und aromatische nordafrikanische Küche geben. Das Tajine-Gericht selbst ist eine Art Eintopf, der üblicherweise Fleisch (wie Lamm, Huhn oder Rind), Gemüse, Trockenfrüchte, Gewürze und manchmal auch Nüsse enthält. Die Zutaten werden in der Tajine geschichtet und dann langsam bei niedriger Hitze gegart. Der konische Deckel der Tajine fängt den aufsteigenden Dampf ein, kondensiert ihn und lässt ihn zurück in die Speisen tropfen, wodurch die Zutaten saftig und zart werden.
- Durchmesser: ca. 35 cm
- Höhe: ca. 24 cm
- Material: Lehm
- Farbe: Bitte siehe Bilder
- Sonstiges: Geeignet für 6-8 Personen / Zu 100 % traditionell handgefertigt.
