Natur Tajine aus Marokko Die Tajine erfreut sich in Ländern wie Marokko, Algerien, Tunesien und Libyen großer Beliebtheit. Der Begriff "Tajine" kann sowohl das Kochgeschirr selbst als auch die darin zubereiteten Speisen bezeichnen. Typische Zutaten für Tajine-Gerichte sind Lamm, Huhn, Fisch oder Gemüse, die mit einer Vielzahl von Gewürzen, Kräutern und Früchten kombiniert werden. Klassische Tajine-Rezepte umfassen oft Zutaten wie getrocknete Aprikosen, Datteln, eingelegte Zitronen sowie eine Mischung aromatischer Gewürze wie Kreuzkümmel, Koriander und Zimt. Tajine-Gerichte sind bekannt für ihre komplexen und aromatischen Aromen und werden häufig mit Couscous oder Brot serviert. Das langsame, niedrig temperierte Garen in einem Tajine-Topf ermöglicht es den Zutaten, sich zu verbinden und eine reichhaltige, geschmackvolle Sauce zu entwickeln.
- Durchmesser: ca. 35 cm
- Höhe: ca. 24 cm
- Material: Lehm
- Farbe: Bitte siehe Bilder
- Sonstiges: Geeignet für 6-8 Personen / Zu 100 % traditionell handgefertigt.
